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Escrito por Ana Carrera
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Anís: flor blanca y dulce
Nativa de Oriente Medio, es una especia popular para aromatizar bebidas alcohólicas. |
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Escrito por Ana Carrera
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Flores al plato
Atractivas, aromáticas, las flores son ingredientes que no debes dejar atrás para ejercer tu arte en la cocina. |
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Escrito por Ana Carrera
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Azafrán
Imagina que deben cosechar medio millón de flores para un kilo de esta especia.
Es una de las especias más caras, pero solo se necesita muy poco de ella para sazonar los platos de tu cocina, con solo una pizca das buen sabor y color a tus preparaciones. |
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Escrito por Ana Carrera
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CAFÉ, CAFÉ
Cada país sabe como degustarlo, su sabor varía según de que tierra, altitud y clima salió el grano de café. Los cristianos lo llamaban “invento del diablo”. Se cultiva en màs de cincuenta países, no falta en los desayunos o la invitación a beber en cada casa o restaurante de todo el mundo ¿Tú como lo tomas al café? |
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Escrito por Ana Carrera
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Canela: aroma y color en tu cocina.
Elige seducir tus platos con la canela. Permite traer este aroma nativo de Ceilán a tu mesa, realzando con su sabor el paladar familiar.
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