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Cocina

Los esparragos

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Escrito por Leticia del Pino   
La planta diurética por naturaleza. Es una planta rica en betacarotenos y una excelente aliada de las personas que padecen sobrepeso. Además es reconocida por sus propiedades rejuvenecedoras y posee grandes cantidades de fibras y ácido úrico.
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El Oregano

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Escrito por dalith   

¿Alguna vez te has preguntado qué es el orégano? Bueno te contamos que es una hierba, y ¿Sabes lo que es una hierba?, es una planta cuyas hojas, semillas, o flores son usadas para el alimento, como condimento, o  la medicina. Esta palabra se deriva de la palabra latina herba, queriendo decir cosechas verdes.

 

 

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Estragon

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Escrito por Ramon   

Estragòn: de Rusia a tu mesa


Planta culinaria que tiene su origen en Siberia y en el siglo XV  se extiende su uso en toda Europa. El estragón, sofisticado y sutil sabor, es  una planta esencial de la cocina francesa.
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Recetas para bebes

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Escrito por Pat   

Comida para bebes de 6 a 8 meses

El bebé puede comenzar con sus primeras papillas al llegar a los 6 meses, de manera paulatina  podemos comenzar a darle de almorzar...

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Cafe de civeta, comadreja y otros

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Escrito por Pat   

Café Animal

¡40 euros! es lo que cuesta la taza decafé hecho con el denominado "Animal Coffee" o también, "kopi luwak" o “Café de Civeta”.
 Las semillas de este café soningeridas y luego defecadas por la civeta un animal que habita en
las islas de Java, Sumatra y Sulawesi...

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