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La palabra metabolismo, en si, significa cambio o transformación. El metabolismo es el conjunto de procesos dentro del organismo que convierten a los alimentos y otras sustancias en energía.
Es un proceso vital para el organismo. Se trata de una función necesaria que permite a nuestro cuerpo utilizar los alimentos para reparar daños, sanar heridas y librar al organismo de toxinas.
En la digestión el metabolismo interviene ayudando en la absorción de los nutrientes. La nutrición, hidratación y la actividad física son temas imprescindibles para una óptima salud metabólica. Cuando uno de estos aspectos es deficiente la tasa metabólica disminuye. En consecuencia problemas con el peso corporal están directamente relacionados a un metabolismo saludable.
Reducir la ingesta de calorías y grasas ayuda a perder peso. El ejercicio físico es esencial también para estimular la función metabólica.
No es una buena idea saltarse las comidas o reducir dramáticamente calorías ya que la función metabólica disminuye trayendo como resultado que el cuerpo queme menos calorías y menos grasa.
El metabolismo es también el proceso que el cuerpo utiliza para descomponer ciertas sustancias como las drogas. Cuando usted toma un medicamento el metabolismo se encarga de romper las moléculas más grandes y convertirlas en más pequeñas lo que hace que la absorción de éstas sea mucho más fácil. Este metabolismo se le conoce como catabólico. El metabolismo anabólico es todo lo contrario, es aquel que a través de las enzimas hace que moléculas más pequeñas estructuren moléculas de mayor tamaño.
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